martes, 27 de mayo de 2014

Helado de plátano fácil y sano / Easy and healthy banana ice cream

¡Hola!
Llevaba unos días queriendo probar una receta de helado de plátano que vi en YouTube, que sólo consistía en congelar un par de plátanos y luego triturarlos, y quedaba como un helado normal. Así que congelé dos plátanos que estaban en sus últimas y por fin decidí hacerlo, ya que han pasado unos días de mal tiempo en los que no apetecía nada frío, y al final encontré el momento. Pero pensé que el plátano solo era un poco soso, así que me aventuré añadiendo un par de ingredientes a la receta, y el resultado fue inmejorable. Aquí os dejo mi versión:

Hi!
I had  been trying to make a recipe of banana ice cream that I saw on YouTube, which only consisted on freezing two bananas and blending them, and it turned out like real ice cream. So I froze a pair of bananas that were getting ripe and finally decided to make it, because lately the weather hasn't been really nice and it didn't feel like having anything cold, but I found the right time. Still, I thought that only using bananas was a little boring, so I decided to add a pair of ingredients to the recipe, and the result was delicious. Here's my version:


Ingredientes:
- Dos plátanos cortados en rodajas congelados el día anterior.
- Un yogur o queso fresco batido (por supuesto si la idea es que sea light mejor usar la versión desnatada).
- Una cucharadita de cacao en polvo sin azúcar.
- Stevia (opcional).

Ingredients:
- Two bananas, sliced and frozen.
- One yogurt or quark (obviously if you want it light you should use the low fat version).
- A teaspoon of cocoa powder with no sugars added.
- Stevia (optional).


Lo siguiente es bastante evidente y muy fácil: colocamos el plátano en un recipiente para batidora o en un procesador de alimentos, añadimos el yogur o queso batido, el cacao y un poco de stevia si lo queréis más dulce.

The next thing is quite evident and very easy: put the bananas in a food processor or a blender, add the yogurt or quark, the cocoa and stevia if you want it more sweet.



Y después de batirlo todo bien, nos queda un helado buenísimo...

And after blending everything well, a really good tasting ice cream comes out...




También vi esta receta en el blog de Rececatas, que nos enseña su versión aquí.
A mi con estos ingredientes me dio para dos personas, pero la verdad es que puede ser una ración, ya que es ligera y muy rica (yo me lo comí todo xD).

I also saw this recipe on Rececatas, who has her own version here.
With these ingredients it was enough for two servings, but it can be for one, because it's healthy and delicious (I ate it all xD).

Espero que os haya gustado esta pequeña receta para esos días que nos apetece algo dulce pero no queremos pasarnos de la ralla, o simplemente nos apetece, porque quitando el hecho de que es ligera, está para chuparse los dedos. Y el bol. Y el recipiente de la batidora.
¡Contadme si lo habéis probado o qué os parece la idea!

I hope you liked this little recipe for those days when you're feeling like something sweet but you don't want to overeat, or just because you fancy it, because even though it's light, it's also very tasty.
Tell me if you've tried it or if you like the idea!


Que aproveche,

Enjoy,

Alicia.

11 comentarios:

  1. que rico, yo ya lo e echo varias veces y lo suelo meter unos minutos en el congelador para que se endurezca un poco, algunas veces sale muy liquido

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  2. Tengo que probar a hacerlo,pero con mas calorías,jajajajaja.
    Un saludo!!!

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  3. Que buena pinta tiene me lo apunto para hacerlo guapa besitos

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  4. Que pintaza, y yo sin cenar! Me apunto la receta, tengo que probar eso :P
    Un beso!

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  5. Mmm ... ¡qué rico! Muchas gracias por compartir la receta.

    Un beso

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  6. Desde luego que buena pinta tiene jajaja, se me hace raro añadir cacao en polvo al platano, pero por lo que cuentas tiene que se un gran descubrimiento jajaja

    Lo probaré con los próximos platanos casi pochos que tenga por casa Alice !!! :D

    Aun no habia pasado por aquí guapa ¡ Ya te sigo ! ; )

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  7. *_* con lo que me gusta a mi el plátano, qué rico!

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