domingo, 27 de mayo de 2012

Bizcocho de colacao

O también lo podemos llamar bizcocho de cacao en polvo, pero el otro me parece más divertido :)
Me dijeron que el día 20 de mayo era el día Internacional de la Repostería, y no sé si es cierto, pero mi sobrina y yo decidimos hacer un bizcocho. Saqué la receta de un libro, pero le hice unos retoques personales para que quedase más esponjoso y suave, y no es por presumir, pero ¡lo conseguí! :D
Aquí tenéis una foto de mi sobrina la pastelera:


Vamos con la receta. Para hacer el bizcocho vamos a necesitar:

- Un yogur natural (yo usé del tipo Griego, que como es cremoso, queda mucho mejor)
Luego usaremos el bote del yogur para medir el resto de los ingredientes.
- Un bote y medio de azúcar.
- Dos botes y medio de harina.
- Un bote de cacao en polvo (como veis yo he usado el instantáneo, pero si usáis cacao puro tendrá más sabor a chocolate, aunque así ya está buenísimo, lo prometo)
- Medio bote de aceite (yo lo hice con el de girasol porque no me quedaba de oliva, pero yo creo que queda igual con uno que con otro)
- Una cucharada de azúcar avainillado.
- 2 huevos
- Una cucharada de levadura

Y ahora ¡a prepararlo!
Primero, precalentaremos el horno a temperatura media (unos 180º). En un bol, echaremos el yogur (ahora es cuando lo usamos para medir), el aceite, el azúcar y el azúcar avainillado. Batimos con unas barillas. Ahora un truco: separamos las claras de las yemas y batimos las claras a punto de nieve, o sea, hasta que le demos la vuelta al recipiente y las claras no se vuelquen. Así el bizcocho quedará mucho más esponjoso. Primero añadiremos las yemas a la mezcla de azúcar, lo mezclaremos, y luego le echaremos las claras a punto de nieve muy cuidadosamente, y mezclaremos con una espátula haciendo movimientos envolventes.
Luego, añadimos la harina y la levadura a través de un tamizador o colador. Este es otro truco para que quede esponjoso. También añadiremos el cacao. Mezclamos hasta que quede uniforme, es muy importante no mezclar más de la cuenta, solo lo suficiente para que los ingredientes se integren. Ahora untaremos un molde de mantequilla y lo espolvorearemos con harina para que el bizcocho no se pegue. Vertemos la mezcla y le damos golpecitos al molde en la encimera para que no queden burbujitas dentro (o como se llamen). Metemos al horno. En el libro no ponía cuanto tiempo tarda, pero al fin y al cabo, hasta que no le metes el palillo y lo sacas limpio, no estará hecho. A mi me tardó unos 30-40 minutos.
Cuando esté hecho, lo sacamos y lo dejamos enfriar unos 15-20 minutos. Lo desmoldamos y ahora lo podemos cubrir con lo que queramos. Yo lo hice con nocilla (del Aldi xD), azúcar glass y bolitas de colores.
Un día hice una cobertura mezclando 200 gramos de chocolate negro, una lata de leche condensada y media taza de agua caliente, y lo puse al baño maría, hasta que queda todo uniforme. Quedó estupendo :)

Bueno, el resultado de este bizcocho es.....


Os puedo asegurar que queda mucho mejor con los truquitos que os he enseñado, aunque seguro que muchos ya los conocíais.
A mi me gusta mucho cocinar, sobretodo dulces, pero me encanta en general. Esta receta es muy básica, pero es la primera que os enseño, así que aun me quedan un montón más complicadillas. Bueno, más que esta, porque tampoco es que sea una Ferran Adrià xD

Espero que os haya gustado, ¿alguien conocía ya esta receta? seguro que hay muchas parecidas, pero como esta la encontré en un libro del año de la María castaña...

¡Que disfrutéis del domingo!

domingo, 20 de mayo de 2012

Escala

¡Hola!
Estaba pensando que las vacaciones están al caer, y os tengo que hablar del sitio donde cada año sin falta voy a veranear. Es un pueblo que se encuentra en Costa Brava, se llama l'Escala. Mis abuelos compraron una casa allí, junto a la playa, y que Dios bendiga el día en que lo hicieron xD
 Des de que nací que vamos allí todos los años, y siempre me lo paso igual de bien. Estamos en las afueras del pueblo, pero se puede ir perfectamente andando en unos minutos. Tenemos la playa a dos minutos andando, y tiene un paseo marítimo precioso. Está lleno de bares, restaurantes y tiendas, y de noche es encantador. Hay mucho ambiente y es un placer pasearse por la playa, porque cuando ya no hay sol la arena está fría y además es muy suave.
Mi restaurante favorito se llama Pizza Pazza, lo que ya no vamos tanto por asuntos económicos.
También hay una heladería artesanal donde hacen unos helados riquísimos y de todos los sabores. Allí si que voy cada día, da igual lo que cueste xD

Este sitio ha cambiado mucho des de que yo era pequeña. Cada año me sorprende algo nuevo, y nunca me decepciono, ¡eso es lo mejor!
 Cada domingo hay un mercado, y me encanta, porque paradas de verduras y fruta hay como dos o tres, la gran mayoría son de ropa y complementos, y además con unos precios... ¡baratísimos!

Estoy muy contenta de tener este sitio, porque como ahora es más difícil pagar unas vacaciones de lujo que digamos, es fantástico poder ir allí, porque sientes la misma satisfacción.
Yo sinceramente me he enamorado de ese sitio, no tengo previsto dejar de ir a veranear allí. ¡JAMÁS!
Eh... esto... dejemos estar mi emoción xD

Como se ve en la foto de la izquierda, hay unos artistas que hacen figuras con la arena mojada, porque como ya he dicho, es muy fina. Lo hacen como una vez a la semana, y de noche ponen velas y queda muy bonito. A pesar de ser frágiles, suelen durar días. Esta no es la mejor figura que se ha hecho, más abajo he puesto otra que a mi me gusta más.
 Aquí a la derecha podéis ver la heladería artesanal. En las pantallas de la parte superior ponen videos de como hacen los helados, está muy muy bien :)

Incluso vi un helado de "pa amb tomàquet i anxoves" que significa pan con tomate y anchoas. No me atreví a pedirlo xD Por cierto, las anchoas de l'Escala son muy famosas, supongo que por eso hicieron el helado.
Esto es una de las tiendas que hay en el paseo, ¿no os dan ganas de entrar?
Este verano haré más fotos (y si me acuerdo, porque aún quedan unos dos meses) haré otra entrada explicando muchas cosas más y lo nuevo que me encuentre, que seguro que ya habrán hecho algo :)
Para acabar, dos fotos más:
Otra figura de arena

La playa
Y vosotros, ¿dónde veraneáis? ¿Os gusta l'Escala? :D
¡Hasta otra!

sábado, 19 de mayo de 2012

Mis tesoros

Hoy queria hablar de mis dos mejores amigas. Puede que no os interese, lo entiendo, a mi probablemente tampoco me interesaría, pero es una de esas cosas que quieres que se sepan, o simplemente quieres escribirlas para que no se olviden.
Sé que a mi edad se tienen muchos amigos, yo no soy de los que tienen 300, pero sí tengo algunos cuantos. La diferencia de esos "amigos" y de las dos personas de las que os quiero hablar, es muy grande. Ni si quiera me acuerdo del día en que las conocí, pues tenía tres años. Vamos a hacer algo, a una la voy a llamar X y a la otra Z, porque prefiero no decir sus nombres.
Lo que decía, que las conozco prácticamente des de que nací, y ha sido una de las mejores cosas que me han pasado. Lo mejor es que entre ellas son primas, así que estamos aún más unidas.
X es un año menor que yo, y Z es un año mayor. Cuando yo tenía ocho años, Z desgraciadamente se fue a vivir a Mallorca, pero gracias a que X y Z son primas, nos hemos podido seguir viendo.
Tengo muchos recuerdos. Recuerdo que X y yo íbamos a ballet juntas, y nos hacía una pereza monumental, que una vez Z casi se cae de la ventana, que en primaria haciamos teatro juntas...
Nos inventábamos juegos donde éramos médicos, empresarias en una revista de moda, etc. xD También nos gustaba mucho hacer bailes.

Dejemos los recuerdos y pasemos a lo que significan estas dos personitas para mí.
Nunca, y repito NUNCA he conocido a nadie que me entienda tanto como me entienden ellas. Normalmente cuando tienes un amigo y los dos crecéis, hay cambios que hacen que os distanciéis, pero eso no ocurrió con nosotras, o por lo menos no lo suficiente para romper el lazo que tenemos. Más bien ha sido una evolución, nos hemos adaptado a los baches que se nos han presentado. Y eso ha hecho el lazo cada vez más fuerte.

Izquierda a derecha: X, Z y yo

No os pasa, ¿que hablais con alguien y de repente dice algo que es lo que tu piensas exactamente? Con ellas me ha pasado un montón de veces...
Este verano estoy ahorrando para ir a Mallorca a visitar a Z, ¡tengo unas ganas de ir!

Bueno, podría decir de ellas un montón de cosas más, pero de momento lo dejo aquí.
Si vosotros también tenéis o habéis tenido amigos así, lo podeis comentar, y nos ponemos nostálgicos xD.

Que paséis un buen sábado :)

viernes, 18 de mayo de 2012

Dos nuevos premios :D (estoy en racha)

¿Qué tal? Yo he estado liadísima esta semana, suerte que hoy en mi ciudad ¡¡es fiesta!! Además, hacen una feria, y aunque hayan las típicas atracciones que te cobran un pastonazo, ir con los amigos acaba siendo muy divertido. En fin, vamos al asunto, se trata de dos premios. Ojalá tuviera tiempo de hacer más entradas, pero prometo que la próxima será distinta, ya la estoy preparando, va sobre mis mejores amigas, que para mi son un tesoro, y creo que es importante decirlo de vez en cuando :)
Hace unos días, The Freak Muffin Loves Make Up me nominó a este premio tan mono ^^ 
Eres muy amable, ¡muchas gracias!

Contiene las siguientes preguntas:
1.¿Qué sueles hacer los fines de semana?
Pues como entre semana me es muy dificil estar al día con el blog, suelo hacerlo entonces. También aprovecho para quedar con amigos y, por que no hay más remedio, para hacer deberes xD

2.¿Cómo te llamas?
Uf, qué dificil... hahahahaha, en fin, me llamo Alicia Subirana Bruach, pero no, no soy la del País de las Maravillas, sé que lo estáis pensando... ¬¬

3.¿De dónde eres?
De Barcelona, concretamente Granollers.

4.¿Qué te gusta más de los blogs que sigues?
las personas que hay detrás de ellos, porque he descubierto que es muy fácil hacer amigos, además todas las personas blogeras con las que he hablado son majísimas, eso definitivamente es lo que me hace seguir con el blog :) ¡Gracias a todos!

5.¿Qué sitios de España has visitado? Y de fuera?
De España: Barcelona, Tarragona, Lleida, Gerona, Valencia (casi ni me acuerdo), Tenerife, Gran Canaria, Lanzarote, Mallorca, Galicia, Burgos, Castellón (sé que estoy mezclando provincias con comunidades, pero es que hay algunas en las que he ido a varios sitios)
De fuera: Londres, Francia (pueblecitos de la frontera con España, no París) y ya está :(

6.¿Qué lugar te gustó más de los anteriores?
A ver, no es que me guste más, pero me lo pasé muy bien y me hizo mucha ilusión porque tenía muchas ganas de ir, Londres. Gran Canaria también me gustó mucho, y Mallorca... No sé xD

7.¿Quién es tu mejor amigo y por qué?
Una chica con la que soy amiga des de casi nuestros nacimientos, en la próxima entrada, como ya he dicho antes, hablaré de ella y su prima, que también es muy amiga mia :)

Hari (¿te va bien que te llame así?) también me nominó a otro premio, ¡te lo agradezco!

Se trata de contestar este cuestionario:
La serie más reciente que te haya enganchado: Anatomía de Grey
Un capricho cumplido: Ir a Londres, aunque más que un capricho era una necesidad xD
Mi prenda favorita de otoño: Jerseys finitos de punto, de colores vintage...
Un objeto de deseo: MacBook Pro!!
Un diseñador: aaah... no compro ropa de diseñadores, a no ser que Bershka o Pimkie lo sean! xD
Un sabor: D: ¡muchos! Aunque el primero que se me ha pasado por la cabeza es el chocolate
Una fruta: el caqui
Un lugar para visitar: cualquiera que tenga encanto
Una ciudad: Tóquio
Un lugar para enamorarse: la playa donde voy a veranear, en Costa Brava, ¡es súper romantica!
Una isla: Japón
Un complemento: pendientes (o piercings, pero en las orejas)
Un plan para un domingo de otoño: Ver una peli romántica o de miedo con palomitas!!
Una cadena de tv: a veces me gusta más una que otra
Lo mejor de la TV: anatomía de Grey hahahaha
La última canción que se instaló en tu cabeza: no me acuerdo...
Una actriz: Katherine Heigl
Un actor: Will Smith
Una musa: no se...
Una revista: Cosmopolitan
Un sueño: ir a Tóquio
Último vicio: mascar chicle
Con qué regalo siempre aciertas: los escritos (poemas, etc)
Mi postre favorito: ¿me tomas el pelo? todos los postres del mundo!! xD
Lo que me molesta: arrepentirme de cosas que hago o digo
Mi mascota favorita: mi primer gato, Xisclu (te echo de menos...)
Blanco o negro: los dos, depende.
Tu mayor fobia: no se me ocurre ninguna, pero seguro que tengo, lo que son muy tontas jeje
Actitud de todos los días: cambia mucho, demasiado xD
¿Qué es la perfección? algo desconocido para mí
Color favorito: todos me gustan
Animal favorito: también me gustan todos!! alegría!! xD ehem...
Número favorito: 9
Perfume que estoy usando: Quizás, Quizás, Quizás de Loewe y también uso Viva la Juicy, de Juicy Couture.
Prefieres recibir o dar regalos: depende del regalo, de a quién se lo dé, y de quien me lo dé :)
Último día que usaste sombra de ojos: ayer
Día de la semana favorito: casi siempre el viernes, pero depende
Tienes tus uñas pintadas ahora: sii, de lila :)
Mi pasión: la medicina, de grande quiero ser médico.

Buf, esto trae faena. Bueno, ahora ya sabéis más cosas de mi. Me siento como si me hubieran hecho un interrogatorio o algo hahaha
Estos dos premios los dedico a todos mis seguidores, pero que los acepte quien los desee :)

Por cierto, y esto es sólo curiosidad mía, ¿en qué nivel estáis a punto de estallar por los recortes? Lo digo porque yo, como estudiante y posible paciente de la sanidad pública, estoy ardiendo de rabia por estos malditos recortes. Por favor, si tenéis una opinión sobre el tema, dejadla en un comentario, me gusta sentirme comprendida y compartir opiniones, aunque este tema sea de mal gusto.

Espero que os haya gustado, ¡intentaré hacer la próxima entrada pronto!

sábado, 12 de mayo de 2012

¡Cereales de desayuno!

Como dije en el anterior post, hoy voy a hablar de mi alimento preferido para desayunar (o más bien el único). A ver, no es que sólo me gusten los cereales, pero es que se preparan al instante, hay muchas variedades y están buenísimos xD. Porque si pudiera, desayunaría crepes, o gofres recién hechos con chocolate caliente por encima, o churros con chocolate deshecho... pero son cosas que o bien hay que ir a comprarlas el mismo día, o hay que hacerlas en casa, y ya lo hago alguna vez, pero cansa. Así que casi cada mañana  me decanto por los cereales, que siempre han ido conmigo hahahah. También me gusta mucho la leche con galletas, pero me gusta más para la merienda, al igual que el clásico bocata de nocilla ;)

Y hablando ya de una vez de los cereales que me gustan en sí, estos son los que he probado y más me han gustado (mis favoritos, vamos):

Estos son del Aldi, de la marca Golden Bridge, y es un muesli que tiene avena, trocitos de chocolate, copos de maíz, avellanas, y no sé si me dejo algo. Lo mejor de este muesli es que se nota el sabor de todo lo que lleva. No, perdón,    
lo mejor
es que chocolatea la leche. Si, si, igual que los Chocapic xD
Algo muy bueno también es que es bastante sano, no tiene mucho azúcar y la mayoría de las grasas no son saturadas. Sacia bastante.
Otra cualidad sería su duración, ya que con lo que viene en el envase te da para mucho, y me va muy bien, porque no suelo ir a menudo al Aldi. De allí solo me gusta este muesli y la nocilla (de verdad, esa nocilla no tiene nada que ver con las demás, es única).
Lo recomiendo :)




Estos son los Fitness de Nestlé, los de miel y almendras. La foto la he sacado de Internet porque la única vez que los compré no les hice foto y no los he vuelto a ver. En serio, ¿qué les ha ocurrido? con lo buenos que están, ¿porque me los quitan a mi? D:
Bueno, voy a describirlos: son los clásicos fitness pero con trocitos de almendras incrustados y recubiertos de miel... Solo de recordarlos saliva mi paladar. Es que estaban tan crujientes y buenos, y además dejaban ese sabor a miel en la leche... mmm
Espero volver a verlos algún dia :D
Puede que lo no tan bueno de estos sea su precio, al ser de marca, sube un poco, pero no excesivamente.

Los de aquí a la izquierda también son de Fitness, pero son los de chocolate negro, que también he tenido que sacar la foto de Internet, pues ayer me acabé el que tenía y no me acordé de hacerle foto. En fin, estos me encantan por el intenso sabor a chocolate a pesar de la poca cantidad que lleva, se nota justo la cantidad deseada de sabor. También son crujientes y al igual que los anteriores, son muy sanos si se toman debidamente. A mi que el chocolate me priva... :)

Muesli crujiente con frutas Hacendado


Los siguientes son cereales que me han encantado de sabor pero están demasiado azucarados o tienen más grasas saturadas de lo habitual:




Cheerios de Nestlé


Muesli con chocolate Eroski

Trigo con miel Hacendado (Smacks)
Estos son algunos que me gustan pero que no llegan a ser mis favoritos:


Me parece que me dejo alguno, estoy casi segura de que me han gustado más, pero ahora no me acuerdo, porque serán cereales que ya no venden donde yo compro.


Luego os dejo algunos pocos (hay muchos más, lo que no se venden en España XD) que quiero probar:







Y para terminar (creí que nunca llegaría, ahora me doy cuenta de que esto es una obsesión hahahaha), hoy he comprado estos en Eroski y los probaré pronto:
En verdad, he probado unos similares (rellenos solo de chocolate) pero no recuerdo de qué marca, lo que sí sé es que me gustaron, así que estos prometen.









Después de darme cuenta de mi adicción a los cereales, me pregunto cuáles son vuestras obsesiones con la comida, ¿tenéis alguna? contadme cual, no os juzgaré, soy una engullona xD

¡Buen fin de semana!

jueves, 10 de mayo de 2012

Otro Tag :D

El otro día ¡Ahorra Conmigo! me nominó a un tag. Me gustan, la verdad... hahaha pero prometo que la próxima entrada ya será otra cosa :)

- ¿Alguna vez le has cogido un pintalabios a tu madre?
Hahaha si, claro, el de Chanel ;)

- ¿A qué edad te compraste tu primer pintalabios?
Mmmmm no me acuerdo, pero de pequeña, porque me gustaba mucho el maquillaje aunque lo hiciera fatal xD

- ¿Labial rojo o rosa?
Casi siempre prefiero el rosa, porque me parece más romántico, el rojo es más sensual.

- ¿El pintalabios más caro que has comprado?
Pues no lo sé hahahaha, de verdad, ni idea.

- ¿Y el más barato?
Tampoco me acuerdo, lo siento!!

- ¿Lo más raro que has hecho con un pintalabios?
Pintarle los labios a un chico... lo sé, no es tan raro, pero es lo que hay xD

- ¿Si tuvieras que recomendar un pintalabios a alguien, cuál sería y por qué?
Mmmmm los de Astor me gustan mucho, no sé por qué, pero es que los venden a buen precio en el mercado de mi pueblo y además son buenos.


Y hasta aquí el tag, ¡muchas gracias por nominarme!

P.D.: Os voy a hacer un avance de mi próximo post:

Yo soy una apasionada de los cereales de desayuno, es lo que como cada mañana e incluso en alguna cena, así que de eso va a ir mi próxima entrada. ¿Os parece interesante? :)




sábado, 5 de mayo de 2012

Andorra + mi primera BB cream

EL lunes día 30 fui con mis abuelos, mi hermano y mi primo a Andorra a pasar el día. Me lo pasé genial, mis abuelos son estupendos, de verdad, los quiero con locura.
Además, tuve la ocasión de hacer unas compras, y sin duda me he quedado satisfecha :)
Allí las tiendas de ropa más interesantes para mí son Bershka, Stradivarius y Pull and Bear, justo los sitios donde me compré ropa XD Más que nada para llenar un poco el armario de verano :P
Tenía en mente que quería una BB cream, aunque yo me conformaba con la de Loreal de 10 euros, pero como en la perfumería no tenían, me llevé la de Estée Lauder, de 28 euros. Vaya, no estoy acostumbrada a comprar productos tan caros. ¡Y sólo por 30 ml!
También tuve la oportunidad de comprar unas Converse blancas por 55 euros, bastante menos que donde vivo yo, que te cuestan unos 70 euros... ¡Me encantan!

Para comer fuimos a un restaurante que se llama La Pizzeta, y aunque parezca que sólo hay pasta y pizzas, también sirven carnes, pescados, sopas, etc. Yo me pedí una pizza Hawaiana, estaba buenísima. Lo que más me impresionó fue la rapidez con la que servían la comida. Ah, y tenían unos postres que parecían muy buenos y sofisticados, en el menú ponía algo tipo "especialidades del chef".

Volviendo a la crema, es esta:






La he probado hoy para una fiesta de cumpleaños y la verdad, es muy buena, pero me esperaba algo más. Deja un aspecto muy natural, lo cual es lo que buscaba, pero esta crema es más para pieles maduras, y no es mi caso. Pero igualmente, me la he puesto y luego me he echado colorete y ha quedado genial, sin necesidad de ninguna otra crema. 

En fin, espero que os haya gustado. Por cierto, ¿alguien más tiene productos de esta marca? :)